جولة ألبانيا لليونسكو لمدة 6 أيام: الثقافة والمطبخ والريفيرا

الاستلام في تيرانا والانتقال إلى فلورا. أولاً، نتجه إلى دوريس، إحدى أقدم وأهم مدن ألبانيا التي تأسست عام 627 قبل الميلاد. نقوم بجولة لمشاهدة المدرج الموجود في وسط المدينة الحديثة في منطقة مأهولة بالسكان.
ثم لدينا محطة مثيرة للاهتمام للغاية في مدينة كافايا، حيث سنتناول حلوى تقليدية، بنفس الطريقة التي كانوا يصنعونها بها خلال فترة الشيوعية.
ثم نواصل لزيارة زيت زيتون موساي, ، أحد أكثر المنتجين تتويجًا في ألبانيا. لأكثر من 25 عامًا، حافظت عائلة موسى على المعرفة القديمة بزيتون 'كالينجوت' مع معالجة عضوية حديثة. يختتم الزيارة بتذوق موجه لزيوتهم العضوية المعتمدة من ICEA، والمعروفة عالميًا بجودتها و 'نكهة' اليود المميزة لفلورا.
بعد ذلك نستمر إلى فلوري، مدينة استقلال ألبانيا. هناك نزور نصب الاستقلال، وبلدة فلوري القديمة، ومسجد مرادية، الذي بناه المعماري العثماني الشهير “معمار سنان” ذو الأصول الألبانية.
للاقامة الليلة في فلور.

بعد الإفطار، ننطلق إلى ساراندي. نقود على طول الريفييرا الألبانية الرائعة المطلة على البحر الأيوني.
مشاهد خلابة تنتظرنا عند ممر لوغارا - على ارتفاع 1000 متر فوق سطح البحر. في الطريق نزور قلعة علي باشا في خليج بانورمي المعروف أيضاً باسم بورتو باليرمو، وهو الاسم الذي أطلقه الجنود الإيطاليون الفاشيون خلال الحرب العالمية الثانية.
نست.
الإطلاق في بيت بلح البحر - نكهة من أيونيا "نتوقف في رحلتنا على حافة بحيرة بوتْرينت لتجربة 'من البحر إلى المائدة' حقيقية. تُعرف بأنها الجوهرة التاجية للمطبخ في المنطقة،, بيت بلح البحر تمنح الضيوف فرصة لتناول بلح البحر العالمي الذي يتم حصاده على بعد أمتار قليلة من طاولتهم.
 ثم نقود باتجاه عين الماء الزرقاء الساحرة لالتقاط بعض الصور الجميلة لهذا المعلم الطبيعي. المبيت في جيروكاستر. 

بعد الإفطار، نزور جيروكاسترا، وهي مدينة مدرجة في قائمة اليونسكو ومدينة متحف تتميز بهندستها المعمارية الجميلة والمميزة للغاية.
سنزور القلعة التي تستخدم كمكان لمهرجان الأغنية والرقص الشعبي الوطني وتحتوي على متحف للأسلحة (اختياري) بأسلحة من الحرب العالمية الثانية.
بعد ذلك، نزور المتحف الإثنوغرافي الذي هو أيضًا منزل ومسقط رأس ديكتاتورنا السابق، أنور خوجا.

"عِش تجربة جيروكاستر من خلال أقدم تقاليدها. بعد استكشاف المحلات الحرفية في البازار. سنتوقف عند منزل محلي لتجربة مراسم قهوة لم تتغير منذ قرون - تُقدم مع جانب من المنتج المحلي غليكو (مربيات الفاكهة). لكن السحر الحقيقي؟ لعب التلبيس بهدف. من اللون الأبيض الكلاسيكي فوستانيلا إلى سترات ذات أنماط جميلة، هذه هي لحظتك لتعيش الثقافة المحلية وتلتقط صورة لا تُنسى حقًا."

 ثم نزور الموقع الأثري لأبولونيا، المخصص للإله أبولون، وهو أحد أهم المواقع من العصر الروماني في ألبانيا، خاصة وأن الإمبراطور الروماني أوكتافيان أغسطس درس هنا. 

ننطلق إلى بيرات، مدينة الألف نافذة، والتي تعتبر من أجمل المدن وأكثرها تميزاً في ألبانيا، وهي محمية من قبل اليونسكو كتراث عالمي. في فترة ما بعد الظهر، استكشف المدينة بشكل مستقل، خاصة في الليل حيث تكون مناظر الحيين القديمين، غوريتشا ومانغالم، ساحرة. المبيت في بيرات.

بعد الإفطار، نزور القلعة ومتحف أونوفري. قلعة بيرات ذات أهمية خاصة حيث لا يزال الناس يعيشون داخل أسوارها في منازلهم التقليدية، كما فعل أسلافهم لقرون. كانت القلعة تضم أكثر من 40 كنيسة، لا يزال منها 9 باقية، بما في ذلك واحدة تم تحويلها إلى متحف أونوفري. أونوفري كان رسام أيقونات ألباني بارع من القرن السادس عشر رسم العديد من الكنائس الأرثوذكسية في ألبانيا واليونان.

استكشف مضيق نهر أوسومي، مشي خفيف. 
"أخذ استراحة 'روحية' على حافة وادي أوسوميسنتوقف في حانة محلية على جانب الطريق لتذوق الراكي الشهير في سكراپار.
اختياري: تجديف في الأخاديد
يعد التجديف في وادي أوسوم أحد أكثر التجارب الخارجية التي لا تُنسى في ألبانيا. يقع هذا الوادي المذهل في جنوب البلاد بالقرب من تشوروفودا، وهو معروف بجدرانه الصخرية الشاهقة، وممرات النهر، والشلالات، والمناظر الطبيعية البكر.

تجربة اختيارية: جولة تذوق نبيذ مع غداء عضوي في قرية روشنيك

بعد الزيارة، نتوجه إلى تيرانا. في الطريق نتوقف في بلدة بلش، الواقعة على ضفاف بحيرة بلش، ونقوم بمشية قصيرة للاستمتاع بمناظر البحيرة. نواصل رحلتنا إلى تيرانا ونستكشف مركز المدينة بأنفسنا ونستمتع بالحياة الليلية في تيرانا، ومنطقة بلوكو، وشارع “شهداء الأمة”، والهرم، والمخابئ في المنطقة المركزية للمدينة، وأكثر من ذلك بكثير.

ليلة في تيرانا.

عرض ليلي ألباني اختياري

بعد الإفطار وقت حر حتى الانتقال إلى المطار.

نشاط اختياري: درس طهي في تيرانا: لمسة من مطبخ شكيبتار

اخرج من شوارع العاصمة الصاخبة إلى مطبخ محلي لإتقان فن الضيافة الألبانية. تأخذك هذه التجربة الغامرة من الأكشاك النابضة بالحياة في بازاري إي ري (بازار جديد)—حيث ستنتقي المكونات الموسمية بعناية— إلى الموقد، حيث ستحضر وصفات أصيلة يعود تاريخها لقرون.